TELEFON: EMAIL: OTVÍRACÍ DOBA: Po - Pá 11:00 - 21:00 So 11:00 - 22:00 Ne 11:00 - 20:00 ADRESA: Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00

Cz | En

Jídelní lístek

Nejlepší výběr tradičních i nevšedních kulinářských zážitků...

Každý všední den od 11:00 do 14:30 pro Vás máme připraveno naše týdenní menu.

Nejlepší recepty

z nejlepších ingrediencí

Ať už jste příznivci tradičních pokrmů nebo rádi experimentujete, můžete si být jisti, že v naší nabídce naleznete pouze jídla připravená z těch nejkvalitnějších surovin. Přijďte k nám potěšit své chuťové pohárky, nebudete litovat.

Malá jídla

80g	Carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem	195 Kč
	a rukolou, rozpečená bageta (1,3,7)
100g	Mozzarella ve schwarzwaldské šunce	175 Kč
	s česnekem, rozmarýnem a olivami, bagetka (1,3,7)

100g	Pečená brambora s lilkovým tatarákem	149 Kč
	česnekovým jogurtem a bylinkami (7,10)

Polévky

0,4l	Hovězí vývar	95 Kč
	s masovo-játrovým knedlíčkem, nudlemi a zeleninou (1,3,9)

0,4l	Batátový krém	85 Kč
	s kokosovým mlékem a pomerančem (1)

Hlavní jídla

150g	Hovězí svíčková na smetaně	325 Kč
	karlovarské knedlíky, brusinky (1,3,7,9,10,12)
150g	Vepřová panenka v bylinkové krustě	285 Kč
	s parmezánem, zeleninová caponata (1,7)
150g	Řízečky z vepřové panenky s česnekem	285 Kč
	šťouchané brambory se špenátem a špekem (1,3,7)

150g	Kuřecí prso plněné listovým špenátem	275 Kč
	a modrým sýrem s ořechy, pečené grenaille (7,8)

150g	Kuřecí řízek v kukuřičné strouhance	279 Kč
	marinovaný v limetkovém jogurtu, s broskvovou sweet chilli omáčkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,3,7)
150g	Smažený sýr Gouda	275 Kč
	šťouchané brambory s jarní cibulkou, tatarská omáčka (1,3,7,12)

STEAK DLE NABÍDKY NAŠEHO FARMÁŘE

Speciality

150g	Krůtí steak s broskvovou BBQ omáčkou	289 Kč
	salát z pečené kukuřice, papriky a koriandru, batátové hranolky (5,6,10)
180g	Grilovaný kuřecí supreme	265 Kč
	s citronovým tymiánem, letní zeleninový kuskus,jogurtová omáčka s medem a limetou (1,7)

200g	Hovězí burger v bulce s oreganem	295 Kč
	ementál, majonéza z uzeného česneku, marinované okurky, salát, červená cibulka, hranolky (1,3,7,10)

300g	Steak z vepřové krkovice	299 Kč
	v espresso-chilli marinádě, fazolové ragú, pečená brambora s limetkovým jogurtem (7)

300g	Hovězí bowl	349 Kč
	trhané hovězí (100 g), restované grenaille, marinovaná cibulka, cheddarová omáčka, ledový salát, kukuřice (7,12)

Bez masa

150g	Zeleninové kari	249 Kč
	zjemněné kokosovým mlékem, máslový kuskus (1,3,7)

250g	Tagliatelle s citronovým pestem	249 Kč
	máslové hráškové lusky a ricotta (1,3,7)

Dětská jídla

100g	Svíčková na smetaně	175 Kč
	karlovarský knedlík, brusinky (1,3,7,9,10,12)
75g	Smažený sýr gouda	175 Kč
	hranolky, tatarská omáčka/kečup (1,3,7)

100g	Boloňské špagety	169 Kč
	strouhaný sýr Mozzarella (1,3,7,9)
100g	Smažený kuřecí řízek	159 Kč
	bramborová kaše (1,3,7)

Saláty

300g	Caesar salát	259 Kč
	s kuřecím prsíčkem (120 g) a krutony z bílého chleba (1,3,4,7,10)

300g	Zauzené kuřecí prso (100 g) na listových salátech	235 Kč
	s jablky a řapíkatým celerem, ořechy a jogurtovým dresinkem (7,9)

Přílohy

200g	Grilovaná zelenina na másle	69 Kč
	a bylinkách (7)
200g	Bramborová kaše	59 Kč
	zjemněná smetanou (7)
200g	Batátové hranolky	95 Kč

200g	Home style hranolky	59 Kč

1 ks	Bylinková bageta (1,3,7)	49 Kč

200g	Přílohový salát (12)	85 Kč

Dezerty

	Tiramisu (1,3,7)	165 Kč

	Čokoládový mousse	165 Kč
	s pečenými broskvemi (3,7)

Nápoje

Aperitivy
0,1 l	Martini Bianco, Dry	79 Kč
0,1 l	Prosecco	95 Kč
0,175 l	Crodino (nealkoholické)	95 Kč


Teplé nápoje
8 g	Espresso / Lungo Julius Meinl	62 Kč
8 g	Cappuccino – Julius Meinl	72 Kč
8 g	Latte Macchiato –Julius Meinl	75 Kč
16 g	Flat white	99 Kč
16 g	Doppio	99 Kč
8 g	Espresso&tonic	95 Kč
1 ks	Čaj Julius Meinl [dle nabídky]	65 Kč
25 g	Horká čokoláda	59 Kč
8 g	Afogato	129 Kč
8 g	Ledové Latte Macchiato	85 Kč
	[všechny kávy připravíme i bez kofeinu]

Piva - pivovar Prazdroj

0,3 l / 0,5 l

Pilsner Urquell
(čepovaný světlý ležák)

58 Kč / 71 Kč

0,3 l / 0,5 l

Birell / Birell Pomelo & Grep

(nealkoholické světlé ČEPOVANÉ pivo, obsahuje max. 0,5% alkoholu)

43 Kč / 54 Kč

Šumivá vína
0,75 l	Prosecco	590 Kč

Rozlévaná vína
0,1 l	Vína dle nabídky vinařství Sonberk	95 Kč
0,1 l	Riesling Pfaffmann	95 Kč
0,1 l	Frankovka 2021 ELEMENTS	120 Kč
	suché (vinařství Karel Novotný)
0,1 l	Cuvée 1964 ELEMENTS	120 Kč
	suché (vinařství Karel Novotný)
Míchané nápoje
	Aperol Spritz	125 Kč
	Hugo Spritz	125 Kč
	Gin&tonic	125 Kč
	Frozen- Mango, Grep	125 Kč
	Dle sezonní nabídky

Whisky
0,04 l	Tullamore Dew	79 Kč
0,04 l	Jack Daniel´s	95 Kč
0,04 l	Jack Daniel´s Honey	90 Kč
0,04 l	Johnnie Wallker Black 12y	119 Kč

Domácí limonády
0,5 l / 1 l	(dle nabídky)	95 Kč / 139 Kč
Studené nealko nápoje
0,5 l / 1 l	Karafa vody s citrusy [pramenitá nebo perlivá voda s citrusy]	45 Kč / 65 Kč
0,3 l / 0,5 l	Čepovaná limonáda dle nabídky	45 Kč / 55 Kč
0,25 l	Pepsi, Pepsi Max	52 Kč
0,25 l	Tonic	52 Kč
0,25 l	7UP	52 Kč
0,25 l	Mirinda Orange	52 Kč
0,33 l	Mattoni Grand (neperlivá, jemně perlivá)	45 Kč
0,2 l	Granini 100% (jahoda, pomeranč, jablko)	55 Kč

Likéry
0,04 l	Becherovka	65 Kč
0,04 l	Jägermeister	75 Kč
0,04 l	Baileys	65 Kč
Gin
0,04 l	Bombay Sapphire	85 Kč
0,04 l	Hendrick´s	149 Kč
Vodka
0,04 l	Finlandia	79 Kč
0,04 l	Beluga	149 Kč


Destiláty
0,04 l	Baron Hildprandt Slivovice	139 Kč
0,04 l	Baron Hildprandt Třešňovice	139 Kč
0,04 l	Baron Hildprandt Hruškovice	139 Kč

Rumy
0,04 l	Captain Morgan Spiced	80 Kč
0,04 l	Capitan Bucanero Elixir	99 Kč
0,04 l	Dos Maderas P.X. 5+5	155 Kč
0,04 l	Diplomatico Reserva 12y	155 Kč
0,04 l	Dictatos 12 Years Old	155 Kč
0,04 l	Don Papa Baroko	155 Kč
0,04 l	Blue Mauritius Gold	195 Kč
0,04 l	Plantation Barbados XO 20th	190 Kč
0,04 l	Ron Millonario XO	380 Kč
0,04 l	Bumbu	149 Kč

Cognac / Brandy
0,04 l	Martel V. S.	169 Kč
0,04 l	Godet XO Terre	435 Kč

restauracehnizdo@brunofamilypark.cz

Adresa: Restaurace Hnízdo, Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00

Pondělí - Pátek 11:00 - 21:00
Sobota 11:00 - 22:00
Neděle 11:00 - 20:00

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

IMOS facility, a.s. | Ochrana osobních údajů

Vytvořila společnost PS Works s. r. o.