TELEFON: EMAIL: OTVÍRACÍ DOBA: Po - Pá 11:00 - 21:00 So 11:00 - 22:00 Ne 11:00 - 20:00 ADRESA: Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00

Cz | En

Jídelní lístek

Nejlepší výběr tradičních i nevšedních kulinářských zážitků...

Každý všední den od 11:00 do 14:30 pro Vás máme připraveno naše týdenní menu.

Nejlepší recepty

z nejlepších ingrediencí

Ať už jste příznivci tradičních pokrmů nebo rádi experimentujete, můžete si být jisti, že v naší nabídce naleznete pouze jídla připravená z těch nejkvalitnějších surovin. Přijďte k nám potěšit své chuťové pohárky, nebudete litovat.

Malá jídla

90g	HOVĚZÍ TATARÁK	199 Kč
	cornichony, kapary, sušený žloutek, opečený česnekový chléb
80g	PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA	179 Kč
	kozí sýr, ořechový crumble, medový dresink, bagetka

100g	Topinka z našeho chleba	179 Kč
	trhané kančí maso, sušené švestky, portské víno, marinovaná cibulka, brusinky, bylinky

Polévky

0,4l	SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR	95 Kč
	játrový knedlíček, zelenina, domácí nudle

0,4l	KRÉMOVÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA	95 Kč
	kokosové mléko, zázvor, pražená dýňová semínka

Hlavní jídla

150g	HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANě	335 Kč
	karlovarský knedlík, brusinky
150g	KUŘECÍ ŘÍZEK V PANKO STROUHANCE	285 Kč
	brambory s hrubozrnnou hořčicí, cibulka
150g	PEČENÉ KACHNÍ PRSO	349 Kč
	pomerančová demi-glace s mirinem a zázvorem, celerové pyré s miso pastou

150g	VEPŘOVÁ PANENKA NA GRILU	289 Kč
	– hlíva ústřičná, olivy, pancetta, brambory grenaille

180g	VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ	295 Kč
	kořenová zelenina, bramborová kaše
150g	SMAŽENÝ SÝR	279 Kč
	šťouchané brambory nebo hranolky, tatarská omáčka

STEAK DLE NABÍDKY NAŠEHO FARMÁŘE

Speciality

400g	HOVĚZÍ ŽEBÍRKO V HOUBOVÉ OMÁČCE	499 Kč
	smažená cibulka, majoránka, bramborové pyré
150g	TRHANÉ KRŮTÍ V ASIJSKÉ MARINÁDĚ	295 Kč
	koriandrová majonéza, okurka, chilli, mléčná bulka

200g	KRÁLIČÍ STEHNO PEČENÉ NA BYLINKÁCH	349 Kč
	hruškové chutney, bramborové knedlíky s řepou

150g	CANDÁT NA MÁSLE	385 Kč
	zauzené pyré z karotky a brambor, hráškový salátek, kešu

180g	HOVĚZÍ SMASH BURGER	315 Kč
	tomatový jam, slanina, cheddar, salát, cibule, relish, hranolky

Bez masa

150g	Zeleninové kari	249 Kč
	veganské) – kokosové mléko, podzimní zelenina, jasmínová rýže

250g	DÝŇOVÉ RISOTTO S GORGONZOLOU	275 Kč
	(vegetariánské) – vlašské ořechy, rucola

Dětská jídla

100g	Svíčková na smetaně	175 Kč
	karlovarský knedlík, brusinky
75g	Smažený sýr gouda	175 Kč
	hranolky, tatarská omáčka/kečup

100g	Boloňské špagety	179 Kč
	strouhaný sýr Mozzarella
100g	Smažený kuřecí řízek	179 Kč
	bramborová kaše

Saláty

300g	Caesar salát	259 Kč
	římský salát, kuřecí prso, krutony, Grana Padano, ančovičkový dresink
	Lze připravit bez kuřecího masa – 189 Kč

Přílohy

200g	Belgické hranolky	59 Kč

200g	Batátové hranolky	95 Kč

200g	Brambory grenaille	59 Kč

250g	Bramborové pyré	59 Kč

200g	Pečená sezónní zelenina	59 Kč

1 ks	Bagetka / česnekový chléb	59 Kč

Dezerty

	Tiramisu	189 Kč

	JABLEČNÝ ŠTRŮDL TROŠKU JINAK	149 Kč
	macerovaná jablka, mascarpone, jablečné pyré, listové těsto, ořechy

Nápoje

Aperitivy
0,1 l	Martini Bianco, Dry	79 Kč
0,1 l	Prosecco	95 Kč
0,175 l	Crodino (nealkoholické)	95 Kč


Teplé nápoje
8 g	Espresso / Lungo Julius Meinl	62 Kč
8 g	Cappuccino – Julius Meinl	72 Kč
8 g	Latte Macchiato –Julius Meinl	75 Kč
16 g	Flat white	99 Kč
16 g	Doppio	99 Kč
8 g	Espresso&tonic	95 Kč
1 ks	Čaj Julius Meinl [dle nabídky]	65 Kč
25 g	Horká čokoláda	59 Kč
8 g	Afogato	129 Kč
8 g	Ledové Latte Macchiato	85 Kč
	[všechny kávy připravíme i bez kofeinu]

Piva - pivovar Prazdroj

0,3 l / 0,5 l

Pilsner Urquell
(čepovaný světlý ležák)

58 Kč / 71 Kč

0,3 l / 0,5 l

Birell / Birell Pomelo & Grep

(nealkoholické světlé ČEPOVANÉ pivo, obsahuje max. 0,5% alkoholu)

43 Kč / 54 Kč

Šumivá vína
0,75 l	Prosecco	590 Kč

Rozlévaná vína
0,1 l	Vína dle nabídky vinařství Sonberk	95 Kč
0,1 l	Riesling Pfaffmann	95 Kč
0,1 l	Frankovka 2021 ELEMENTS	120 Kč
	suché (vinařství Karel Novotný)
0,1 l	Cuvée 1964 ELEMENTS	120 Kč
	suché (vinařství Karel Novotný)
Míchané nápoje
	Aperol Spritz	125 Kč
	Hugo Spritz	125 Kč
	Gin&tonic	125 Kč
	Frozen- Mango, Grep	125 Kč
	Dle sezonní nabídky

Whisky
0,04 l	Tullamore Dew	79 Kč
0,04 l	Jack Daniel´s	95 Kč
0,04 l	Jack Daniel´s Honey	90 Kč
0,04 l	Johnnie Wallker Black 12y	119 Kč

Domácí limonády
0,5 l / 1 l	(dle nabídky)	95 Kč / 139 Kč
Studené nealko nápoje
0,5 l / 1 l	Karafa vody s citrusy [pramenitá nebo perlivá voda s citrusy]	45 Kč / 65 Kč
0,3 l / 0,5 l	Čepovaná limonáda dle nabídky	45 Kč / 55 Kč
0,25 l	Pepsi, Pepsi Max	52 Kč
0,25 l	Tonic	52 Kč
0,25 l	7UP	52 Kč
0,25 l	Mirinda Orange	52 Kč
0,33 l	Mattoni Grand (neperlivá, jemně perlivá)	45 Kč
0,2 l	Granini 100% (jahoda, pomeranč, jablko)	55 Kč

Likéry
0,04 l	Becherovka	65 Kč
0,04 l	Jägermeister	75 Kč
0,04 l	Baileys	65 Kč
Gin
0,04 l	Bombay Sapphire	85 Kč
0,04 l	Hendrick´s	149 Kč
Vodka
0,04 l	Finlandia	79 Kč
0,04 l	Beluga	149 Kč


Destiláty
0,04 l	Baron Hildprandt Slivovice	139 Kč
0,04 l	Baron Hildprandt Třešňovice	139 Kč
0,04 l	Baron Hildprandt Hruškovice	139 Kč

Rumy
0,04 l	Captain Morgan Spiced	80 Kč
0,04 l	Capitan Bucanero Elixir	99 Kč
0,04 l	Dos Maderas P.X. 5+5	155 Kč
0,04 l	Diplomatico Reserva 12y	155 Kč
0,04 l	Dictatos 12 Years Old	155 Kč
0,04 l	Don Papa Baroko	155 Kč
0,04 l	Blue Mauritius Gold	195 Kč
0,04 l	Plantation Barbados XO 20th	190 Kč
0,04 l	Ron Millonario XO	380 Kč
0,04 l	Bumbu	149 Kč

Cognac / Brandy
0,04 l	Martel V. S.	169 Kč
0,04 l	Godet XO Terre	435 Kč

restauracehnizdo@brunofamilypark.cz

Adresa: Restaurace Hnízdo, Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00

Pondělí - Pátek 11:00 - 21:00
Sobota 11:00 - 22:00
Neděle 11:00 - 20:00

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

IMOS facility, a.s. | Ochrana osobních údajů

Vytvořila společnost PS Works s. r. o.