TELEFON: EMAIL: OTVÍRACÍ DOBA: Po - Pá 11:00 - 21:00 So 11:00 - 22:00 Ne 11:00 - 20:00 ADRESA: Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00


Jídelní lístek



Nejlepší výběr tradičních i nevšedních kulinářských zážitků...


Každý všední den od 11:00 do 14:30 pro Vás máme připraveno naše týdenní menu.


Nejlepší recepty

z nejlepších ingrediencí

Ať už jste příznivci tradičních pokrmů nebo rádi experimentujete, můžete si být jisti, že v naší nabídce naleznete pouze jídla připravená z těch nejkvalitnějších surovin. Přijďte k nám potěšit své chuťové pohárky, nebudete litovat.


Malá jídla



80g

Hovězí carpaccio

195 Kč

majonéza ze sušených rajčat,
marinovaná cibulka, rukola, bagetka
80gTelecí tartar195 Kč

lanýžový sýr, opečený chléb

80gPanna cotta z kozího sýra169 Kč

pomerančovo-řepová emulze, řepový chips


Polévky



0,4lHOVĚZÍ VÝVAR 95 Kč
masový knedlíček, nudle

0,4lPolévka z pečených rajčat a paprik95 Kč
bazalkové pesto, krutony, parmazán


Hlavní jídla



150gHOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANě 335 Kč

karlovarský knedlík, brusinky
150gŘízek z vepřové panenky v parmazánové strouhance289 Kč

bramborový salát s rajčaty, kapary, olivami a červenou cibulkou
200gVepřová panenka289 Kč
rösti, paprikové pyré, česneková majonéza, ředkvičky, výhonky
 

120gSmažené blaťácké zlato v panko strouhance279 Kč

bylinková majonéza, pažitkové brambůrky
150gKuřecí prsíčko v parmazánové krustě289 Kč

kořenová zelenina, bramborová kaše



Speciality



150g
Kachní prso v hoisin glazuře329 Kč
zeleninová rýže
200gKonfitovaný vepřový bok na cideru 285 Kč
celerovo-jablečné pyré, bylinková majonéza
 
 

180g
Hovězí burger se slaninovou marmeládou325 Kč
cheddar, rajče, červená cibule, salát, hranolky
 
 


Bez masa



250g„Pasta fresca“ špagety s pečenými rajčaty269 Kč

bazalka, mascarpone, Grana Padano DOP 12 mesi
250gZeleninové kari249 Kč

kokosové mléko, grilovaná zelenina, jasmínová rýže

200g
Květák v arašídové omáčce249 Kč

chilli, koriandr, sezam, rýže


Dětská jídla



100gSvíčková na smetaně185 Kč

karlovarský knedlík, brusinky
75gSmažený sýr gouda179 Kč
hranolky, tatarská omáčka/kečup

100g
Boloňské špagety185 Kč

mozzarella
100gSmažený kuřecí řízek179 Kč
bramborová kaše


Saláty



350gZahradní salát s kuřecím masem279 Kč

rajčatová zálivka, červená cibulka, zelené olivy
250gCaesar salát s kuřecím masem 279 Kč

římský salát, krutony, Grana Padano DOP 12 mesi, ančovičkový dresink  

200gPřílohový salát  125 Kč


 


Přílohy



200gBelgické hranolky 59 Kč

200gBatátové hranolky 95 Kč

200gGrilovaná zelenina79 Kč
 

250gBramborové pyré 59 Kč
200gPažitkové brambory59 Kč
1 ksBagetka59 Kč




Dezerty




Tiramisu189 Kč



GANACHE Z BÍLÉ ČOKOLÁDY A MASCARPONE189 Kč

lemon curd, kafrová limeta


Kopeček zmrzliny59 Kč

dle aktuální nabídky


Nápoje



Aperitivy
0,1 lMartini Bianco, Dry79 Kč
0,1 lProsecco95 Kč
0,175 lCrodino (nealkoholické)95 Kč

Teplé nápoje
8 g
Espresso / Lungo Julius Meinl62 Kč
8 gCappuccino – Julius Meinl72 Kč
8 gLatte Macchiato –Julius Meinl75 Kč
16 g
Flat white99 Kč
16 gDoppio 99 Kč
8 gEspresso&tonic95 Kč
1 ksČaj Julius Meinl [dle nabídky]65 Kč
25 gHorká čokoláda
59 Kč
8 gAfogato129 Kč
8 gLedové Latte Macchiato 85 Kč
[všechny kávy připravíme i bez kofeinu]
Piva - pivovar Prazdroj
0,3 l /  0,5 l
Pilsner Urquell
(čepovaný světlý ležák)		58 Kč / 71 Kč
0,3 l / 0,5 l

Birell / Birell Pomelo & Grep

(nealkoholické světlé ČEPOVANÉ pivo, obsahuje max. 0,5% alkoholu)

43 Kč / 54 Kč
Šumivá vína
0,75 lProsecco590 Kč
0,1 lNelkoholické prosecco95 Kč
0,75 lNelkoholické prosecco590 Kč
Rozlévaná vína
0,1 lVína dle nabídky vinařství Sonberk 95 Kč
0,1 lFrankovka 2021 ELEMENTS 120 Kč
suché (vinařství Karel Novotný) 
0,1 lCuvée 1964 ELEMENTS 120 Kč
suché (vinařství Karel Novotný)
Míchané nápoje

Aperol Spritz149 Kč

Hugo Spritz149 Kč
Gin&tonic149 Kč
Frozen- Mango, Grep 149 Kč
Dle sezonní nabídky
Whisky
0,04 lTullamore Dew79 Kč
0,04 lJack Daniel´s95 Kč
0,04 lJack Daniel´s Honey90 Kč
0,04 lJohnnie Wallker Black 12y119 Kč

Domácí limonády
0,5 l / 1 l(dle nabídky)95 Kč / 139 Kč
Studené nealko nápoje
0,5 l / 1 lKarafa vody s citrusy
[pramenitá nebo perlivá voda s citrusy]
45 Kč / 65 Kč
0,3 l / 0,5 lČepovaná limonáda dle nabídky45 Kč / 55 Kč
0,25 lPepsi, Pepsi Max52 Kč
0,25 lTonic52 Kč
0,25 lMirinda Orange52 Kč
0,33 lMattoni Grand
(neperlivá, jemně perlivá)		45 Kč
0,2 lGranini 100%
(jahoda, pomeranč, jablko)		55 Kč

Likéry
0,04 lBecherovka65 Kč
0,04 lJägermeister75 Kč
0,04 lBaileys65 Kč
Gin
0,04 lBombay Sapphire85 Kč
0,04 lHendrick´s149 Kč
Vodka
0,04 lFinlandia79 Kč
0,04 l Beluga149 Kč

Destiláty
0,04 lBaron Hildprandt Slivovice 139 Kč
0,04 lBaron Hildprandt Třešňovice  139 Kč
0,04 lBaron Hildprandt Hruškovice 139 Kč
 
Rumy
0,04 lCaptain Morgan Spiced80 Kč
0,04 lCapitan Bucanero Elixir99 Kč
0,04 lDos Maderas P.X. 5+5155 Kč
0,04 lDiplomatico Reserva 12y155 Kč
0,04 lDictatos 12 Years Old155 Kč
0,04 lDon Papa Baroko 155 Kč
0,04 lBlue Mauritius Gold195 Kč
0,04 lPlantation Barbados XO 20th190 Kč
0,04 lRon Millonario XO380 Kč
0,04 lBumbu 149 Kč
Cognac / Brandy
0,04 lMartel V. S.169 Kč
0,04 lGodet XO Terre435 Kč





restauracehnizdo@brunofamilypark.cz
Adresa: Restaurace Hnízdo, Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00
Pondělí - Pátek 11:00 - 21:00
Sobota 11:00 - 22:00
Neděle  11:00 - 20:00

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.


IMOS facility, a.s. | Ochrana osobních údajů

Vytvořila společnost