Jídelní lístek



Nejlepší výběr tradičních i nevšedních kulinářských zážitků...


Každý všední den od 11:00 do 14:30 pro Vás máme připraveno naše týdenní menu.


Nejlepší recepty

z nejlepších ingrediencí

Ať už jste příznivci tradičních pokrmů nebo rádi experimentujete, můžete si být jisti, že v naší nabídce naleznete pouze jídla připravená z těch nejkvalitnějších surovin. Přijďte k nám potěšit své chuťové pohárky, nebudete litovat.


Předkrmy



80gZAUZENÉ KACHNÍ PRSO75 Kč

"SOUS VIDE" s polníčkem, pažitkovým dipem a toastem

100gČEKANKOVÝ SALÁT65 Kč
s rajčaty, bílým jogurtem a toastem


Polévky



0,33lHOVĚZÍ VÝVAR49 Kč
s masem, zeleninou a nudlemi
0,33lPOLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY45 Kč

0,33lHRÁŠKOVÝ KRÉM59 Kč
s bílým vínem a krutony


Hlavní chody



250gHOVĚZÍ RIB EYE STEAK295 Kč
s omáčkou Demi Glace
300gSTEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE175 Kč
s marinovaným česnekem

200gSMAŽENÁ VEPŘOVÁ PANENKA165 Kč

obalená v parmazánové strouhance
200gKUŘECÍ PRSÍČKO
155 Kč
plněné sušenými rajčaty a kozím sýrem


Těstoviny



300gTAGLIATELLE
175 Kč

s krůtími nudličkami v limetkové smetaně s bílým vínem
300gŠPENÁTOVÉ NOKY
215 Kč

s vepřovou panenkou a chřestovým ragú

300gBULGUR S CUKETOU,
145 Kč
(veg.)česnekovými výhonky, listy červené řepy a olivami
 


Obědové saláty



300gMIX LISTOVÝCH SALÁTŮ165 Kč
s cherry rajčaty, olivovým olejem a piniovými oříšky se zauzeným kachním prsem
300gMIX SALÁTOVÝCH LISTŮ175 Kč
s  cherry rajčaty, olivovým olejem a piniovými oříšky s vepřovou panenkou

300gCAESAR SALÁT155 Kč
s krutony a parmazánem s kuřecím masem
300gCAESAR SALÁT175 Kč
s krutony a parmazánem s vepřovou panenkou


Hotové pokrmy



200gSVÍČKOVÁ NA SMETANĚ195 Kč
s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
150gGULÁŠ Z TELECÍHO KRKU195 Kč
se špekovým knedlíkem a šalotkou

200gKACHNÍ PRSO225 Kč
s červeným karamelovým zelím a bramborovými špalíky
200gHOVĚZÍ LÍČKA195 Kč
na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší


Ryby



200gSTEAK Z LOSOSA265 Kč
s celerovým pyré a limetkou

 


Dětské



120gBRUNŮV OVOCNÝ KNEDLÍK70 Kč
(veg.)plněný borůvkami nebo jahodami
250gBOLOŇSKÉ ŠPAGETY105 Kč
sypané mozzarellou
100gSMAŽENÉ RYBÍ PRSTY115 Kč
s bramborovou kaší nebo s hranolkami

100g
KUŘECÍ NUDLIČKY125 Kč
s brokolicí a baby karotkou, dušená rýže
100gSMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
125 Kč
s bramborovou kaší nebo hranolkami


Přílohy



200gŠťouchané brambory45 Kč
s cibulkou
200gBramborová kaše45 Kč
200gDušená dlouhozrnná rýže40 Kč

200g
Steakové hranolky55 Kč
200gHranolky Julienne55 Kč
200gGrilovaná zelenina65 Kč

(kukuřice, žampiony, cherry rajčata, papriky)


Omáčky



100gPepřová40 Kč
100gHoubová40 Kč
100gSýrová
20 Kč

60g
Tatarská25 Kč
60gKečup25 Kč


Přílohové saláty



200gRAJČATOVÝ SALÁT55 Kč

s červenou cibulkou
200gOKURKOVÝ SALÁT 55 Kč

200g
LISTOVÝ SALÁT55 Kč


Dezerty



BORŮVKOVÝ CHEESECAKE
95 Kč

TIRAMISU95 Kč
s lesním ovocem a mátou


Nápoje



Domácí limonády
0,5 l / 1 lOVOCNÉ59 Kč / 99 Kč
0,5 l / 1 lBYLINKOVÉ59 Kč / 99 Kč
Studené nealko nápoje
0,33 lRajec neperlivý
29 Kč
0,33 lRajec jemně perlivý29 Kč
0,2 l100% juice - rozlévaný
30 Kč

[dle nabídky]
0,3 l / 0,5 lKofola
25 Kč / 35 Kč
[točená]
0,3 l / 0,5 lVinea Frizzante25 Kč / 35 Kč

[točená]
0,25 lChito tonic35 Kč

[klasik, zázvor]
0,25 lRoyal Crown Cola / Slim35 Kč
0,5 l / 1 lBrunův pramen
35 Kč / 60 Kč

[voda s citrusy]
Teplé nealko nápoje
8 g
Espresso / Lungo 47 Kč
Julius Meinl
8 g
Cappuccino55 Kč

Julius Meinl
8 gLatte Macchiato60 Kč

Julius Meinl
1 ksČaj Julius Meinl40 Kč
[dle nabídky]
1 ksDomácí pečený čaj50 Kč

[dle nabídky]
0,3 lLedová káva60 Kč
0,3 lLedová káva se zmrzlinou70 Kč
0,3 lLedová káva s Baileys89 Kč
[všechny kávy připravíme i bez kofeinu]
25 gHorká čokoláda hnědá / bílá59 Kč
Teplé alko nápoje
0,25 lGrog59 Kč
0,2 lSvařák65 Kč
Piva
0,3 l / 0,5 lBudějovický Budvar ORIGINAL 12° 29 Kč / 39 Kč
[čepované pivo, světlé]
0,3 l / 0,5 l
PARDÁL ECHT 11°26 Kč / 36 Kč
[čepované pivo, světlé]
0,3 l / 0,5 l
Budějovický Budvar B Free24 Kč / 34 Kč
[nealkoholické ČEPOVANÉ pivo - světlé]
0,3 lBudějovický Budvar TMAVÝ B DARK34 Kč
[lahvové]
Cidery
0,33 l
Somersby42 Kč
dle nabídky [lahvové]
Rozlévaná vína bílá
0,2 l[dle denní nabídky]55 Kč
Rozlévaná vína červená
0,2 l[dle denní nabídky]55 Kč
Dezertní vína
0,04 lRoyal Oporto Tawny65 Kč
0,04 lRoyal Oporto White65 Kč
Šumivá vína
0,75 lBohemia Sekt295 Kč
Demi Sec / Brut
0,75 lBohemia Sekt NEALKO
295 Kč
0,75 lProsecco Martini
365 Kč

Aperitivy
0,1 lMartini Bianco65 Kč
0,1 lMartini Rosso65 Kč
0,1 lMartini Dry65 Kč
0,05 lApperol65 Kč
0,05 lCampari bitter65 Kč
Likéry
0,04 lBecherovka55 Kč
0,04 lJägermeister65 Kč
0,04 lFernet Stock50 Kč
0,04 lFernet Stock Citrus50 Kč
0,04 lBaileys65 Kč
0,04 lMalibu65 Kč
Gin
0,04 lBeefeater65 Kč
0,04 lHendrick's95 Kč
Cognac / Brandy
0,04 lMartell VS119 Kč
0,04 lMetaxa 7*85 Kč
Whisky
0,04 lTullamore Dew
70 Kč
0,04 lJameson75 Kč
0,04 lJack Daniel's95 Kč
0,04 lJack Daniel's Honey
90 Kč
0,04 lJohnnie Walker Red Label70 Kč
0,04 lJohnnie Walker Black 12y115 Kč
0,04 lChivas Regal 12y115 Kč
Vodka
0,04 lFinlandia55 Kč
0,04 lRussian Standard65 Kč
Destiláty
0,04 lSlivovice Žufánek silver98 Kč
0,04 lSlivovice Žufánek gold119 Kč
0,04 lGrappa Fior Di Vite89 Kč
Rumy
0,04 lBacardi Carta Blanca75 Kč
0,04 lBacardi Carta Oro80 Kč
0,04 lBacardi Carta Negra80 Kč
0,04 lBacardi Oakheart85 Kč
0,04 lCaptain Morgan Spiced75 Kč
0,04 lRepublica Exclusive / White55 Kč
0,04 lDiplomatico 8y105 Kč
0,04 lLegendario120 Kč
0,04 lMalteco 10y165 Kč
0,04 lMillonario 15y215 Kč
0,04 lBucanero Elixir 7y85 Kč
0,04 lBucanero Reserva90 Kč
0,04 lPampero Aniversario Res125 Kč
0,04 lPampero Anejo Especiale135 Kč
0,04 lZacapa 23y145 Kč
0,04 lZacapa 25y225 Kč
0,04 lRum Tuzemský50 Kč





Adresa: Restaurace Hnízdo, Kigginsova 2, Brno-Slatina 627 00
Pondělí - Sobota 11:00 - 21:30
Neděle  11:00 - 20:00